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Colloque – Halal au menu à l’UQAM
Adresse originale : http://www.journaldemontreal.com/2012/10/22/halal-au-menu-a-luqam
Auteur : Stéphan Dussault
Référence : Journal de Montréal, 23 octobre 2012, p.11
Titre original : Colloque – Halal au menu à l’UQAM
Le colloque international intitulé «Le halal dans tous ses états» débute demain. Il se tiendra à l’Université du Québec à Montréal pendant deux jours.
Il abordera les questions de consommation halale en Occident. Des conférenciers du Canada, des États-Unis et d’Europe aborderont les thèmes des libertés religieuses, de l’expansion économique du marché halal et de la certification de ces produits.
Les communications vont dans tous les sens. Un chercheur suisse se demandera, par exemple, si offrir davantage d’halal peut faciliter l’intégration des musulmans en Occident. Un autre spécialiste fera le point sur l’offre de repas halals dans les cafétérias d’écoles françaises.
«Comment intégrer l’halal dans une démocratie laïque?» demande l’organisateur de l’événement, Khadiyatoulah Fall, professeur titulaire de la Chaire d’enseignement et de recherche interethniques et interculturels (CERII) à l’Université du Québec à Chicoutimi (UQAC).
«D’un côté, on demande à la majorité d’accommoder une minorité religieuse. De l’autre, on demande à la minorité de s’intégrer. C’est de cet équilibre qu’il sera question», dit-il.
